(全家人的健康就靠你) 椰子油 - 世界上最健康的油!Why? - 愛健康食用油網 @ 安妮豆豆部落格-生活資訊通，喜歡介紹特別的禮物、化妝品、飾品...等!

椰子油是"地球上最健康的油"

我們飲食中所吃的絕大多數油脂，不論是飽和或不飽和脂肪酸、
不論是動物性或植物性油脂，都屬於長鍵脂肪酸，
脂肪酸鍵的長短相當重要，
因為人體在新陳代謝時，依其鍵長會有完全不同的反應。

更多資訊可以去看

http://www.ihealthoil.com/faq.html

它90%都是飽和脂肪。
提取方式上，傳統的有將椰肉製成碎屑，
放在水裡煮，令油分離出來。
也有經提純、漂白、脫臭來"淨化"椰子油。目前工業中常用的是"冷榨"椰子油，
其在常溫下不經化學處理，所以脂肪酸不會被破壞。

現在的人都很重視健康養生 ，我當然也跟上這股健康風潮~
除了健康食品與養生食品外，更重要的是我們三餐所吃的東西，

椰子油是少數含有中鍵脂肪酸的油脂，

中鍵脂肪酸，如月桂酸（lauric acid， C-12）、辛酸（caprylic acid， C-8）、癸酸（capric acid， C-10），
其中月桂酸含量高達了50%，月桂酸為母乳最重要的飽和脂肪酸，
有很好的抗微生物活性，並能促進新陳代謝，調節生理機能；
中鍵脂肪酸不易轉變為較大脂肪分子囤積成身體脂肪，不會增加身體代謝的負擔

為什麼椰子油比 橄欖油更值得使用?

因為橄欖油成份是長鏈脂肪酸，長鏈脂肪酸經過消化系統分解後進入血管能會增，
加血小板黏度，很容易造成血管阻塞，
導致嚴重的心血管疾病，三酸甘油脂過高 、膽固醇過高，進而導致心臟病&中風。
大部分植物油的聚不飽和脂肪也會增加血小板的黏度，即使被視為健康食用油的橄欖油也不例外。
就諸如牛油、豬油、黃油屬於長鍵飽和脂肪，橄欖油也不例外屬於長鏈脂肪酸。

事實上，除中鍵脂肪酸（如椰子油、棕櫚油）食物外，大部分的飽和與不飽和脂肪都會增加血小板黏度，從而提高心血管疾病的發病機率。

椰子油VS減肥

椰子油功效對於減肥具有極佳功效，其能夠促進新陳代謝。椰子油雖然是脂肪，但裡面卻並不含膽固醇，

甚至有人說，它裡面的神奇抗菌成分可以治癒從癌症到愛滋病毒的各種疾病。
提取棕櫚種植物椰子的胚乳，碾碎烘蒸後所榨取的油就是椰子油。

更多資訊可以去看

http://www.ihealthoil.com/faq.html

原理上是可以的。

因為椰子油主要成份是屬於中鏈脂肪酸，
會將脂肪轉變為熱量，最容易燃燒的脂肪，
減少油細胞數量，不容易囤積在體內，
所以說 椰子油功用可以幫助減肥也是有它的道理。

另外不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，
包括葵花油、花生油、橄欖油 …等等都是長鏈脂肪酸，分子結構比較長，燃燒不易。

唯有椰子油是中鏈脂肪酸，可幫助燃燒脂肪，達到減肥的效果。

更多資訊可以去看

http://www.ihealthoil.com/faq.html

得知市面上食用油可能都不健康，
可能導致高血壓、心臟病，甚至是中風後，
我就給用椰子油!它的好已被國內外的專家證實，
加上椰子油的高穩定性，不易產生自由基，造成人體病變，
所以我跟大家推薦健康的好油─椰子油!

椰子油VS膽固醇，

鏈脂肪酸只有少數天然的來源，至今最好的來源就是椰子油。
中鏈脂肪酸進入人體後，就直接分解產生能量，
而很少會作為人體脂肪儲存下來或在血管中聚集，
也不會增加膽固醇，因而有助於防止心臟病。
就算是橄欖油也最不到這樣的好處。

橄欖油VS椰子油，
不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，
包括葵花油、大豆油、花生油、橄欖油…等等都是屬於長鏈脂肪酸，
那這些油脂經過消化系統分解後進入血管，
很容易造成血管阻塞，導致嚴重的心血管疾病。